Mi aime a ou : carnet de bord de notre passage à la Réunion

15 août 2018

On a testé #papaye verte

Voici une rubrique que nous aurions pu ouvrir depuis quelques temps déjà. Elle aura pour but de partager nos découvertes culinaires locales.

Nous avons déjà testé les célèbres samoussas. Alors les sammoussas ne pas bien sûr pas une découverte mais en les achetant au marché et en les mangeant sur la plage ils ont une autre saveur !

Autres tests, le gateau patate (douce)et le macatia. Il parait que le premier est une des gourmandises préférées des réunionnais et que c'est un délice ... Aucun de nous a trouvé ça délicieux ! Peut être que celui acheté n'était pas top. On pourra aussi tester la version fait maison.

Le macatia est une boule de pain qui se décline en salé et en sucré. Nous avons goûté le macatia coco et le macatia coco chocolat. Je suis fan des deux, les enfants pas trop, Renaud non plus. En tous cas un macatia et un verre d'eau et te voilà calé !

Revenons au sujet de cet article : la papaye verte. Pour elle non plus ce n'est pas une découverte car c'est en Gyuane que nous l'avons découverte. Râpée et en salade. Souvenirs du marché de Javouhey ... Je la faisais aussi moi même et comme au marché de St Pierre on en trouve aussi déjà râpée nous avons pu nous régaler à nouveau de cette salade. Bon il faut quand même avouer que la papaye en elle même a très peu de goût et ce qui est bon c'est tout l'assaisonement qui va avec !

Au marché justement le vendeur nous a dit qu'on peut aussi manger la papaye verte comme une pomme de terre. Vu tout ce que nous avons comme papaye dans le jardin nous avons voulu goûter. Renaud en a cueilli deux. L'intérieur de l'une était vert clair, l'autre orangé.

Après les avoir cuites à la vapeur elles ont été sautées et parfumées au curcuma.

Le verdict : les morceaux verts étaient plutôt fades et seraient meilleurs en ragout ou en carry. Les morceaux orangés étaient plus parfumés mais se tiennent mal à la cuisson et se prêteraient plus à une purée. Comme les deux papayes cueillies étaient vertes à l'extérieur et qu'à l'ouverture c'est la surprise il faudra s'adapter !

DSCN5906La photo n'est pas top et ne donne pas forcément envie mais c'est à goûter quand même, vous verrez quand vous viendrez !

Posté par LaTribuexpat à 09:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

08 août 2018

La belle plage de Grande Anse

En diection de St Joseph se trouve la plage de Grande Anse où nous sommes allés dimanche.

Y aller le dimanche n'est pas forcément une bonne idée ... Disons que nous étions loin d'être seuls et que se garer peut être tout une aventure !

S'il y a tant de monde, c'est d'une part car la plage possède un bassin aménagé pour se baigner en sécurité (en théorie...) mais aussi de vastes espaces pour pique niquer. Et là, nous avons découvert ce qu'est un pique nique dominical pour les réunionnais ! Une institution ! Et une logistique d'enfer ! Tentes, bâches, tables, barbecues, marmites et j'en passe étaient au rendez vous. Nous assis par terre avec notre pauvre glacière nous faisions peine à voir j'imagine !!!

Le spectacle était aussi dans l'eau. Une mer démontée et des vagues qui auraient fait plaisir aux surfeurs. Bien sûr personne ne s'y risque ! En bout de plage, le fameux bassin. Ce jour là, pas de baignade sûre même à cet endroit tellement la mer était agitée. De fortes vagues chahutaient les baigneurs, j'ai d'ailleurs à un moment fait sortir les grands de l'eau tellement j'avais peur ... Nous avons eu la chance d'apercevoir au loin une baleine jouant dans l'eau, c'est la pleine saison en ce moment !

Malgré tout le cadre est superbe et d'après ce qu'un monsieur m'a dit la houle n'est pas toujours si forte rendant la baignade plus agréable.

Si comme nous vous n'êtes pas encore les as du pique nique vous trouverez deux camions snacks pour acheter votre repas.

Je vous mets ci dessous le lien d'une page où l'on peut voir une vidéo de la plage, et les photos sont dans l'album n°4.

https://www.sudreuniontourisme.fr/tresors-du-sud/la-plage-de-grande-anse.html

05 août 2018 Grande Anse (9)

Posté par LaTribuexpat à 10:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
05 août 2018

La superbe cascade Langevin

Après St Joseph, se trouve le village de Lagevin et la rivière du même nom.

En longeant celle ci on trouve de nombreuses aires de pique nique, et des snacks bien sûr ! Impossible de mourir de faim à la Réunion !

Après avoir traversé la rivière trois fois sur des ponts étroits et, on l'espère, solide commence une courte mais intense montée ! Quelques virages donnent des sueurs froides ... Vient une première petite cascade et là déjà on se dit que c'est beau. Ce n'est rien pourtant comparé à ce qui nous attend un peu plus loin.

La cascade est grandiose ! (spéciale dédicace à toi qui te reconnaitra peut être !)

Le lieu est vraiment magique, de toute beauté ! On s'imagine bien se baigner dans le bassin mais en été peut être ! Là l'eau devait être glaciale et la température extérieur autour de 20° en fin d'après midi.

A refaire ! Que ce soit pour la baignade ou le pique nique.

04 août 2018 Langevin (2)

(Photos dans l'album N°3)

Posté par LaTribuexpat à 15:33 - Commentaires [3] - Permalien [#]
03 août 2018

Balade au Piton Mont Vert

A proximité de la maison se trouve le Piton Mont Vert. Au départ de celui ci il est possible de faire une petite randonnée facile cependant avec Apolline ce n'est pour le moment même pas la peine d'y penser ! Elle déteste marcher et partir à pied de la maison pour se rendre au pied du Mont était déjà pour elle une aventure. Il faut espérer qu'elle se mette à la marche pour que nous puissions quand même faire quelques rando faciles.

Nous nous sommes donc contenté d'aller prendre le goûter en bas.

Le Piton culmine à 636 mètres, il est un vieux cratère de plus de 30000 ans et il est recouvert d'une forêt semi sèche (1% seulement subsiste sur toute l'île) et de végétation endémique.

Depuis la maison il faut marcher au mileu des champs de canne et dans notre dos nous avuons l'océan avec toujours la même magnifique vue que chez nous. Au pied du Mont se trouve un kiosque bien pratique bien un pique nique avant ou après la balade.

31 juillet 2018 (1)(Photos dans l'album N°2)

Posté par LaTribuexpat à 13:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
02 août 2018

Voilà ! Nous y sommes !

Après 11 heures de vol, pas mal de turbulences puis un peu de route pour arriver chez nous nous avons enfin pu poser nos valises.

Valises qu'il a fallu vider, tous comme les derniers cartons restants. Aussi quand arriva le week end nous avions hâte, les enfants et moi, de sortir nous aérer !

Samedi nous avons découvert le marché de St Pierre : fantastique ! Il mérite un article et des photos à lui tout seul tellement c'est une merveille !

Après cela, nous sommes allés nous poser sur la plage à proximité du marché pour manger les samoussas et nems fraichement achetés. Un régal ! La plage sur laquelle nous étions n'étant pas destinée à la baignade mais au kite, nous avons voulu aller voir ailleurs. Direction l'Etang salé les bains. Nous y avons trouvé une grande plage de sable noir et une mer déchainée. Les enfants ont joué dans les vagues au bord, très très au bord au vu du panneau ... Il est impératif que nous étudions un peu le routard pour savoir où se trouve les zones de baignade "safe" !

Si tous les week end ressemblent à cela j'en redemande !

28 juillet 2018 (2)

(Photos dans l'album N°1)

Posté par LaTribuexpat à 08:26 - Commentaires [0] - Permalien [#]
27 mars 2018

Le choix du déménageur

Choix important !

Qui n'a pas d'anectode plus ou moins désagréable à raconter concernant un précédent déménagement ? Pas nous en tous cas !

Comment avons nous fait notre choix cette fois ? Nous voulions un seul interlocuteur du départ à l'arrivée. Il nous semble plus simple en cas de problème d'avoir à gérer avec une seule et même société. En se basant sur ce critère, nous avons trouvé BIARD et AGS. Hors de question de nous de travailler à nouveau avec les premiers. Mauvaise expérience à notre retour de Guyane. Je ne dis pas que cette fois ci les choses se seraient également mal passées, mais dans le doute ... J'ai donc contacté AGS. Un commercial est venu à la maison et a consciencieusement fait le tour de la maison avec moi pour estimer les cubages, celui de la caisse maritime, l'export dans leur jargon, et celui du garde meuble, le repli. Très bon contact et grand professionnalisme, les choses partaient bien.

Cependant, nous devons présenter au moins deux devis il m'en fallait donc un autre. J'appelle la société X et là, je tombe des nues ! On me pose des questions auxquelles je n'ai pas de réponse, je ne suis pas une pro du déménagement moi ! Madame, vous êtes quand même censée mieux savoir que moi non ??? Bref, on me dit qu'on m'envoie le devis, et tout cela sans se déplacer. Ah ouais ??? Bizarre comme façon de travailler ! Une fois le devis reçu et comme prévu, cela ne colle pas du tout ...

Je décide de ne pas m'embêter et de contacter une troisième société, Y. Cette fois la personne au téléphone a l'air plus calée en déménagement militaire mais une fois de plus tout se fait par téléphone ce que je trouve quand même hallucinant ! Par contre leur devis étant bien fait mais bien plus cher qu'AGS c'est parfait, nous allons pouvoir travailler avec ces derniers !

Cerise sur le gateau, chez AGS on prend en compte l'environnement. Et pour moi, un peu écolo sur les bords c'est important ! Fini le papier bulle, adieu les cartons recouverts d'une fine pellicule de plastique et bonjour à l'opération "un déménagement un arbre". En effet, pour compenser les émissions carbone émises par un déménagement international, AGS s'engage à planter un arbre par déménégament. Le Mali, l'Indonésie ou Madagascar ont pu d'ores et déjà en profiter.

Pour plus de détail vous pouvez vous rendre sur la page ci dessous

Un déménagement Un arbre | AGS Déménagement International

AGS cherche en permanence à réduire l'impact de ses déménagements sur l'environnement. Afin d'aider nos clients à compenser les émissions carbone générées lors d'un déménagement international, AGS s'est associé avec l'ONG Planète Urgence pour planter un arbre pour chaque déménagement international.

https://www.ags-demenagement.com

Et si vous vous posez des questions autour du déménagement et des enfants ou que vous cherchez des astuces, voici deux autres liens

Déménager avec des Enfants | AGS Déménagement International

Plus nous sommes jeunes, plus notre capacité d'adaptation est développée. Cela ne veut cependant pas dire que déménager et s'adapter à un nouvel environnement est facile pour un enfant. Les premières semaines suivant un déménagement peuvent, au contraire, se révéler être difficiles pour eux.

https://www.ags-demenagement.com

 

10 Astuces Déménagement | AGS Déménagement International

Si vous désirez vendre votre domicile de départ, assurez-vous d'avoir fait toutes les réparations nécessaires et faites appel à des nettoyeurs professionnels avant de mettre votre propriété sur le marché. Les acheteurs sont très sensibles aux détails. Les modifications les plus insignifiantes peuvent avoir un impact important sur le prix de vente de votre propriété.

https://www.ags-demenagement.com

Je vous laisse, j'ai des cartons à faire, notre caisse part le 07 mai !

Posté par LaTribuexpat à 09:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
04 février 2018

Lectures ... orientées !

Je trouve bien agréable de pouvoir se servir des livres pour imager un peu plus ce que l'on explique aux petits (ou même aux grands !).

Alors cette fois encore on n'échappe pas à la règle et voici notre première sélection pour Apolline.

DSCN5093

Je ne connaissais pas la collection "Mes p'tits docs" mais je l'ai trouvée particulièrement bien faite. Les sujets sont bien abordés dans leur totalité cependant les explications restent simples tout en étant précises à la fois. Une belle découverte !

Posté par LaTribuexpat à 12:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
02 février 2018

OM provisoire arrivé !

Le précieux est arrivé mais avec lui peu de nouvelles ...

Une date : 15 juillet. La date de mise en place de Renaud.

Le bureau logement imposant une arrivée de la famille en décalé, pour les enfants, les animaux, la tonne de valises et moi ce sera une semaine plus tard environ.

Mais reste encore une grande question ! Où ??? Saint Denis ou Saint Pierre ?

Posté par LaTribuexpat à 13:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
19 janvier 2018

Nouvelle aventure

Nous sommes au lendemain de l'annonce tant attendue. Enfin nous savons où nous partons et ce sera la Réunion !

Si notre départ était certain, la destination elle comme à chaque fois se faisait attendre.

Maintenant que nous sommes fixés on peut se projeter, s'imaginer (déjà) à la plage et avec la grisaille hivenale c'est bon pour le moral.

Noah est ravi, Louise et Lily-Rose beaucoup moins. Elles n'ont pas envie de quitter leurs amies. Forcément après 4 ans ici se sera dur ... Apolline quant à elle veut que notre nouvelle maison soit un chateau !

Nouveauté pour ce séjour (le quatrième pour nous, coup de vieux !) nous partons pour 3 ans et non plus deux.

Posté par LaTribuexpat à 10:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]